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食品生物技术(中央财政支持的国家重点建设专业/中央财政支持资源库支持的建设专业)
培训目标:面向各类传统发酵食品生产企业、餐饮业等企事业单位，从事发酵食品生产、销售、卫生监督、质量监控等生产、服务和管理工作
技术技能:具备微生物培养、化学检验、仪器分析等基本操作技能。，并掌握食品生产操作、食品微生物发酵技术、各种食品检验等技术技能。
食品加工技术(中央财政支持资源库参与全国职业教育竞赛建筑专业/金奖专业)
培训目标:面向各类食品加工企业和机构，从事食品加工、食品营销、食品卫生监督、食品质量监控等生产、服务、管理等工作
技术技能:具备食品加工、食品检验、食品质量监督、化学检验、仪器分析等基本操作技能。掌握食品加工、生产、组织管理、加工原料和成品分析检验、综合质量评价等方面的操作技能。
食品营养与检测(中央财政支持的国家重点建设专业/天津改革试点专业)
培训目标:从事各类食品生产、食品营养应用、食品营养分析检测生产企业、餐饮业等企事业单位的食品营养分析检测、食品卫生检疫、质量监控、营养配餐设计等工作。
技术技能:具备食品感官分析、食品理化检验、食品微生物检验、仪器分析等基本操作技能。，并掌握食品生产操作、营养配餐、食品检验、食品质量控制等技术技能。
制药生产技术
培训目标:面向各类医药企业、医药公司、药店、医院药房、药品质量监督检验机构等。，从事各类药品的生产和质量控制，药房药房从事药学服务、设备维护、药品检验等工作
技术技能:具备药液配制、化学检验、仪器分析等基本操作技能。，掌握GMP自检要求和程序，制备各种药物制剂，独立检查等技术技能
制药生物技术
培训目标:面向各类医药企业、医药公司、药店、医院药房、药品质量监督检验机构等。，从事各类生物药品的生产和质量控制，药房药房从事药学服务，生物药品检验等。
技术技能:具备微生物检验、化学检验、仪器分析等基本操作技能。，掌握GMP自检要求和程序，制备各种药物制剂，独立检查等技术技能
